Direktlänk till inlägg 1 juni 2010

Sommarsallad

Av haglund anna - 1 juni 2010 17:16

Har nyss avnjutit en god sommarsallad med rostbiff och vitlköksbröd som tillbehör! Det var gott vill jag lova. Annars har de inte hänt så mycket, i helgen som var vart de lite marknad, käkade på o´learys och spelade lite arkadspel de var en helt ok helg..:) Nu jobbar man 8 dagar i sträck för att sen va ledig i 2.


Har också hunnit med att fixa lite i rabatten. Fick nämligen några blommor av emil mamma som vi för övrigt han hälsa på i helgen för en fika. Kommer inte riktigt ihåg vad blommorna hette men de va fina  iaf! Har också grävt en ny rabatt. Denna gång blev den rund.


Nu är iaf 3 av de försvunna kvigorna hittade och nu återstår bara en lite stackare. Hoppas hon inte har gått ner sig nånstanns. Och nu så har de äntligen kommit kvigor hit till himmelsboda. Nio stycken närmare bestämt.


Här kommer receptet på den goda salladen:

(Hoppde över bönorna)


Ingredienser

4 port  

                                     

1 burk små vita bönor, ca 400 g                            
2 avokado
1 färsk lök
1/2 liter jordgubbar
150 g Apetina® vit ost
1 liter blandad sallad

Dressing:
1 msk olivolja
1 msk ljus balsamvinäger
salt och svartpeppar
8 skivor lufttorkad

Gör så här

Börja med dressingen. Blanda olja och vinäger, smaka av med salt och peppar. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Dela och kärna ur avokadon. Ta ur fruktköttet i bitar med en tesked. Skiva löken tunt. Dela jordgubbarna i halvor och osten i bitar. Lägg salladen på ett fat. Blanda bönor, avokado, lök, jordgubbar och ost med dressingen. Lägg det på salladen och toppa med skinkan. Servera med bröd. eller rökt skinka

 
 
Ingen bild

Emil

1 juni 2010 23:22

Ja, den var god du älskling! Du är värd din vikt i guld, hoppas du förstår det.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av haglund anna - 12 maj 2012 13:21

Hej! De va ett tag sen! Har vart förkyld och lite hängig nån vecka men är nu på bättringsvägen! Hatar att va förkyld...Tyvärr blev Emil också smittad så nu är han hemma med feber och halsont. Jobbar på Hamra i helgen så de är väl vad som händer ...

Av haglund anna - 15 april 2012 17:02

Hej hopp! I helgen kom de typ 10 cm blötsnö här. Vaknade på lördagsmorgonen av att strömmen va borta och ett snöoväder härjade utanför fönstret. Usch och fy! Men antar att de är sånt typiskt vårväder...inget kul när man vill ha sol och värme! Tog ...

Av haglund anna - 1 april 2012 19:28

Hej allihopa!   Hoppas ni haft en trevlig helg! Det har jag haft trots dåligt väder och kvällsjobb på Hamra. I fredags var de middagsbjuding med mycket trevliga vänner :) Lördagen tog jag de bara lugnt, gosade och var ute med alla 5 hundar innan ...

Av haglund anna - 23 mars 2012 21:21

Vilket fantastiskt väder det vart de senaste dagarna! Då är de verkligen skönt att ha detta jobb och kunna va ute hela dagen lång!Så mysigt att sitta i solen på gärdet med alla fantastiska hundar. Alla kan springa fritt omkring och busa och leka med...

Av haglund anna - 22 februari 2012 20:40

Hej igen! Denna vecka har de hört av sig en del nya kunder och även en som vill ha inckordering lite då och då! Kul med lite extra inkomst! Ska faktiskt ha min först inckordering från och med i morgon och ca 9 dagar framot. Det är en liten cocker s...

Presentation

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
  1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2010 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Gästbok


Ovido - Quiz & Flashcards